Pancakes - Wer grillen kann, ...

... kann auch Pancakes machen!!

Getreu diesem Motto gab es heute zum sonntäglichen Frühstück ganz leichte Pancakes mit Ahornsirup!
Die Zubereitung ist ein Kinderspiel. Zeitaufwand und Zutaten sind ein Klacks.

Was macht eigentlich...?

Wie läuft es - im wahrsten Sinne des Wortes - eigentlich bei Stephan Meurisch und seinem Projekt LONG TRAIL TO TIBET?

Wer Grillen kann, ...

Kann auch Backen!
Soweit jedenfalls meine Theorie ;-)
Also habe ich mir Rührschüssel, Mixer und Backofen geschnappt und los ging's!

Sonntagsbesuch hat sich angekündigt.
Die Chance, meine Backkünste auf die Probe zu stellen:

Russischer Zupfkuchen

Das Rezept stammt natürlich aus der Backbibel "Backen macht Freude" vom Dr. Oetker höchstselbst ;-)

Die Zubereitung ist super einfach und das Ergebnis kann sich sehen lassen.

Wer schnell ist, kann noch ein kleines Stück ergattern. Ansonsten geht der Rest morgen mit ins Büro :-)

Lebenszeichen

Leider, leider war es die letzte Zeit sehr still hier - ich will fast behaupten totenstill. 

Mal sehen, ob sich das nicht ändern lässt!

Wenn hier auch seit geraumer Zeit keine Grillrezepte mehr aufgetaucht sind, habe ich trotzdem einiges ausprobiert oder zum wiederholten Mal schmecken lassen.

Und da Bilder mehr sagen als Worte, erst einmal eine kleine Übersicht:

The Avengers – Das Warten hat sich gelohnt!!

Marvels Superhelden-Essemble zusammen auf der Leinwand, herrlich!

„52/52“ - Nr.12

Rindersteak mit Pfeffer-Mischung, Kartoffel-Wedges und Couscous-Salat

Ein Gast zum Abendessen. Die Julia. Also Grill an und - Oh, Wunder - Steaks bruzzeln.

Dieses Mal mit Pfeffer-Mischung. Als Beilagen gab es Kartoffel-Spalten und Couscous-Salat.

„52/52“ - Nr.11

Schweinepaillards mit Romesco und Lauch

Nach Geflügel und Rind kommt mit diesem Rezept die dritte Fleischsorte auf den Grill:
Schweinefleisch.

Den Anfang macht das Schweinesteak mit gegrilltem Lauch und einem Dipp aus Tomate und Paprika.

52/52 - Nr. 10 Nachtrag

So, ich ich hatte noch Steak-Gewürz übrig.
Dieses Mal war auch eine Kamera in der Nähe ;-)
Die Zutaten für die Gewürzmischung findet Ihr hier: Rindersteak mit Steak-Gewürzmischung
Als Beilagen gab es dieses Mal Tortellini-Salat und ordinäres Kräuterbaguette.

Kino: The Grey - Unter Wölfen

John Ottway (Liam Neeson) arbeitet in Alaska bei einem Ölunternehmen und beschützt Bohrarbeiter vor Wölfen und Bären. Während dem Rückflug von der Station in Alaska gerät das Flugzeug in einen Sturm und stürzt ab.
Eisige Kälte und wenig Aussicht auf Rettung sind nicht das größte Problem der Handvoll Überlebender um John Ottway. Sie sind mitten im Revier eines Wolfsrudels abgestürzt. Auf sich allein gestellt und gehetzt von einer Meute blutrünstiger Wölfen, machen sich die Männer auf Richtung Süden. Doch solange sich die Überlebenden im Revier der Wölfe befinden ist niemand sicher. Eine unerbittliche Verfolgungsjagd beginnt.

Mein Fazit:
Blutiger, beklemmender und düsterer Film mit regelmäßigen Schreckmomenten, die nie überraschend sind. Story und Trailer haben mehr versprochen als der Film halten konnte. Liam Neeson hat auch schon bessere Auftritte abgegeben. Die Wölfe jagen die Überlebenden unerbittlich und werden als blutrünstige Jäger präsentiert, die auf der anderen Seite doch nur ihr Revier verteidigen wollen. Einer nach dem anderen wird die Gruppe getötet. Hin und wieder erhält man Einblicke in Ottways Psyche und Vergangenheit. Doch ich will nicht schon alles verraten ;-)


Alles in allem bin ich enttäuscht von der Produktion. Ich würde empfehlen, zu warten, bis der Film lauf DVD erscheint. Kann nicht lange dauern bis der die 5,00€-Marke erreicht und billig zu haben ist...

„52/52“ - Nr.10

Rindersteak mit Steak-Gewürz, Kartoffel-Wedges und Kichererbsensalat

Da die Beilagen bei letzten Mal so lecker waren, kamen beide einfach wieder auf den Tisch ;-)

Das Roastbeef als Steak-Grundlage wird langsam zum Standard. Einfach sehr zart und wenig Fett. So mag ich es!